猴老目在灶咖

韓式煎餅》讓煎餅咔滋咔滋的小撇步&煎出完美一人份的厲害小道具

韓式煎餅》讓煎餅咔滋咔滋的小撇步&煎出完美一人份的厲害小道具
台北冬天的雨啊~實在令人頭疼 滴滴答答個沒完 除了喝熱呼呼的雞湯外 起個油鍋,吃點用油煎炸的食物也是很幸福的喲! 上回去首爾學韓式料理 老師說:韓國人會在下雨天吃煎餅 因為煎餅在鍋裡啪滋啪滋的聲音跟屋外滴答滴答的雨聲互相呼應 老師還說她們做煎餅的食材不受限 有什麼菜就加什麼菜,完全是道媽媽清冰箱的好料理來著 :lol:  今天冰箱有高麗菜、芹菜跟最愛的香菜全部切碎碎 用韓式煎餅粉是讓口感好的主要原...

韓國媳婦教我的韓式蔘雞湯║一招讓湯頭變濃郁的小撇步/免顧爐火懶人烤箱版

韓國媳婦教我的韓式蔘雞湯║一招讓湯頭變濃郁的小撇步/免顧爐火懶人烤箱版
透早就吃蔘雞湯會不會太補了點,哈哈 也不知怎麼搞的 拜日 全家大小的身體陸續出了狀況(是約好的嗎?!) 讓老目覺得,不來好好進補一下是不行的了 從冷凍庫拖出這位很不想跟它面對面的一位老兄 嗯~嗯~ 知道偶為何一直忽略它了吧! 明明就是個“漢子” 幹嘛留這麼長的睫毛辣,齁~~ 一位經營有機農場冰又送來自家養的雞 巴特,這也太大剌剌了 雞頭不剁也就算了,還留著一搓眼睫毛 :roll: 為了全家大小的健...

芋頭控的最愛❤徐媽媽的客家。芋頭香油飯(內有私心好醬料推薦)

芋頭控的最愛❤徐媽媽的客家。芋頭香油飯(內有私心好醬料推薦)
話說 猴老目上輩子應該是客家人 對客家食物極度熱愛 去年還特地去學了客家菜包 最近,看到徐媽媽分享的芋頭香油飯 忍不住動手試試 下雨天☂ 來碗麻油菇菇飯也是很棒的捏 很隨性,因為家裡的長糯米不夠 就拿紫米來充數XD (後來發現紫米的味道比長糯米還香縮) 煮的那天 小猴放學回家,書包一丟就窩去睡覺 (是有這麼累嗎?!!) 等她睡飽起來 吃完一碗再討著說:媽咪~我還要~~ 可是,已經全部被老杯他們吃光...