菲常宿霧◎2016夏‧親子遊學//質感兼具的美式早午餐Abaca’ Baking Company

再來說一個好久好久以前的故事(≧∇≦)
2016年第一次到宿霧的第一餐
夠有紀念價值的吧~
所以,當然要寫文留念一下的辣

能一下飛機,到飯店放好行李
就知道來這家厲害ㄟ早午餐插旗
當然
因為挖本郎嘸認真,早早就做好功課
忘記拍菜單了XD
不過齁
只要在台灣有常常去吃美式早午餐的,對abaca’的菜色肯定不會陌生

菲版美式早午餐

剛下飛機沒多久
港覺整個人還在恍神中
等等吃飽以後,應該就會好多了(^o^)
店內高朋滿座
出餐算很有效率,一會兒餐就上桌了

雖然忘記名字的蛋料理看起來普普
不過,光看那露出一小角的培根
就可以知道abaca’對於食材挺要求的
可不是那種鮮豔色彩的大紅培根
而且就只是薄煎一下,外圍一丁點酥脆的口感也沒有點了
這跟老闆以前是美國五星級飯店的主廚有很大的關係醬

也是令人讚賞不已的旗下姊妹:★高CP值精品飯店Abaca Boutique Resort★

老杯點碎牛肉什麼的
問他,當然是忘記什麼味道了(一點都不意外XD)
總之阿
abaca’的餐就如同它的品牌給人的印象
有質感卻不喧嘩,單純的好味道

abaca’除了早午餐有名外
它本身也是一家麵包店喔!
用餐在2F,一樓則是琳琅滿目的麵包
像歐洲的麵包店一樣,擺一盤一盤的
忍不住就這個也買、那個也買(≧∇≦)

麵包也走歐式口味
紮實路線來著
喜歡台式麵包鬆軟的親古失望了
巴特,這才是沒添加澎鬆劑的原味麵包捏

最愛這種乾乾硬硬的麵包
看到德國扭結麵包,必買(畫愛心)

abaca’的員工也都很親切哩!
店經理應該是覺得這隻猴子也太假鬼假怪,特地過來跟她打招呼
看這張照片裡後面被入鏡的員工們每個都笑盈盈
真心覺得這是家很棒的一家店

悠閒的假日來用餐的人真的不少溜
如果覺得本店太壅擠,又要特地搭車過來
今年寒假去Ayala mall時
發現abaca’已經在那展店囉!
就在Ayala裡的高檔百貨公司Rustan’s的一樓或二樓(目標很明顯,一定找得到)
連上五天的英文課也是蠻逼人的 😆
禮拜六日就來這吃個早午餐,輕鬆一下吧~

 

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