﹝邀約﹞AZAR無國界料理-廚藝教室體驗(韓國周) & 在家實做
好難得禮拜六的下午會來東區
猴子以為偶們要來喝下午茶
no~no~no~
有一件更有意義的事可以做
偶們要來咖啡廳學做菜
而且是學猴老目很愛的韓式料理溜
今天有帶小秘書來
所以抄筆記這等小事就交給她處理就好
有小秘書金賀
今天幫偶們這個的Lisa老師因為在眷村長大
對家常菜多有研究
而且又是韓國媳婦來著
對韓式料理當然也是得心應手囉!
韓式料理隨隨便便擺出來的陣仗都粉嚇人
猴老目之前不想輕易嘗試就是這個原因
本人很討厭備料很多的料理XD
巴特
經由高人(=Lisa老師)指點
這才發現:哎呀~原來是這個樣子阿((瞬間秒懂))
韓式料理也只是盤子多
唬唬人而已的辣
Lisa老師先示範人蔘雞湯
想不到
那個敲好喝的人蔘雞是拿摸容易準備
料丟一丟就可以整鍋拿去煮了
看樣子
可以把它列入今年的年菜之一了
接下來
Lisa老師又快手炒了韓式冬粉的配料
韓式冬粉燙過
跟配料及調味料喇一喇就行辣
最後這道韓式拌飯
是Lisa老師家的女鵝回韓國玩
吃到某家餐廳的蔬菜拌飯
回來念念不忘
央求媽媽做給她吃
Lisa老師細問了有哪些配菜
真的就原物重現辣
(挖~這實在是太強了，希望以後偶也有這等功力
)
來~來~來~大家坐
準備開飯囉!!
非常喜歡AZAR教室的這張長桌
料理完成後
大夥可以坐下來一起享用美食兼聊天
去了韓國幾次
一直沒吃到的韓式料理就屬這道人蔘雞了辣(殘念)
沒關係~現在
先來嚐嚐慢火細燉2H的人蔘雞湯的味道如何
被鑄鐵鍋著實“烤驗”了兩個小時的雞肉
一撕就骨肉分離
好不好吃呢?
猴子吃了一碗還不滿足
一直催媽媽再幫她盛一碗
吃的不顧形象
醬代表好不好吃咧?!
AZAR無國界料理-廚藝教室的開設
對有心想要精進廚藝的主婦來說
實在是一大利多溜
就在忠孝復興站
大安路上的康是美對面
交通好方便
下了課
還可以直接殺到SOGO或微風採買食材
回家實際操作一番
出來一趟可以做拿摸多事金架讚阿
因為AZAR本身是一家咖啡廳
想提前來這跟好冰又喝杯咖灰再一起上課
也是很美麥的縮
然後
認真的好學生回家當然要練習一下的辣
醬東西才會變成自己的 
掌握 Lisa老師的重點
整治出一桌韓式料理真的一點都不難溜
AZAR無國界料理-廚藝教室體驗
https://www.facebook.com/azar.cafe107/
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