菲常宿霧◎2016夏‧親子遊學//早餐午餐通通有的猴媽美又美首家海外店@宿霧

本日早餐：西式早餐

第一天的早餐以方便、快速&簡單為首要
如果第一天就做高難度的
那根本就是跟自己過不去嘛~還有好幾天要過捏
一咖平底鍋煎個蛋跟酪梨
前一天去Abaca吃早午餐
順便外帶品質很好的小餐包
抹上從台灣帶去的果醬
色香味通通都俱全辣
雖然說，宿霧甚麼東西都有
巴特因為有帶小人，怕會吃不習慣
建議帶些調味料或是小瓶裝的罐頭過去
像這迷你size的果醬猴老目就很推薦
露營野餐的良伴：D’arbo德寶 果醬/蜂蜜&Mestemacher麥大師 德國麵包
來宿霧就帶了兩三罐在身上，就不用去超市買一般size的囉!(根本就吃不完XD)

本日午餐：冬粉拌蘑菇醬+水煮蔬菜

才第一次上超市
還沒甚麼頭緒
所以買得很保守
先帶了一包冬粉回來當上課第一天的午餐
跟從台灣帶去的蘑菇醬拌一拌
再燙些紅蘿蔔跟白花椰
猴媽美又美海外店的第一個便當，完成  

本日早餐：酪梨烤雞堡

昨天在SELA旁邊買了一隻烤雞
當作一家三口的晚餐
阿娘喂~果然是宿霧必吃的3寶之一阿
爆炸好吃的辣
小猴一直說
要留一點給她，她明天還想要吃
看孩ㄦ這麼賞光，媽媽當然會替她特別留下囉!
早上用一咪咪的油把烤雞煎熟
順便再丟些紅椒下鍋

酪梨跟水煮蛋喇一喇
不用攪得太均勻，留些顆粒比較有口感

烤過的餐包+生菜+烤雞跟酪梨醬
一隻小小的土雞吃了兩餐
一丁點都不浪費捏  

本日早餐：香蕉牛奶麥片

就非常基本款的西式早餐  
買了一包有堅果的麥片
再切條香蕉
賣相兼具營養  

本日午餐：台式蒸肉餅便當

準備便當最重要的事就是把主菜搞定
主菜有了
其他的隨便款款就好辣  

聽說日本媽媽準備的便當都吼厲害
為了輸人不輸陣
特地帶了好幾條風呂敷準備要去好好地比劃一下
(其實是花色太可愛，每條都想要)  
結果
小猴說：mina姐姐每天中午的便當都一樣，都是吃飯糰
蝦咪~原來是偶太看重對手惹XDDD  

因為小猴要上課
理所當然，準備便當以她為主
剩下的就給老杯當午餐
老目就很隨性
因為今天幫老杯傳好午餐，就要溜出去黑皮了
所以就不吃辣
後來看看老杯的午餐有些寒酸
臨時又幫他補個洋蔥蛋才出門(挖系好胎胎)  

本日早餐：昆布湯麵

因為搭廉航又是紅眼班機，怕突然有人肚子餓
所以特地買了杯裝的昆布湯帶在身上
沒用著總得把它消滅掉
醬回去行李箱才有空間放戰利品捏
就用昆布湯來煮小包裝的麵條，再加些料
今天早餐就吃”杯麵”  

本日午餐：義大利肉醬麵+綜合水果

本日早餐：pulvoron+起司+牛奶

pulvoron是菲律賓的甜點
是小猴昨晚去上課的成品
老師給了一堆帶回來，總得想辦法嗑光XD
因為是用奶油跟麵粉下去炒的
有濃濃的奶香味ㄦ
拿來配起司跟牛奶也算協調辣  

本日午餐：小鳥蛋+綜合水果

宿霧的超市
除了有賣雞蛋之外，還有賣小鳥蛋說
這實在是太新奇
因為在台灣很難得可以看到生的小鳥蛋
一定要買一盒回來試試
用油煎蛋好像太一般般
決定要來煮茶葉小鳥蛋
茶葉蛋在台灣還沒煮過哩!    

本日午餐：鮪魚手卷便當

小鬼就是醬
看人家有就想要有
雖然老目覺得mina的馬麻也太打混了
天天都帶飯糰  
巴特
小猴說她也想要吃
那就讓她高興一下醬
天天上學也是粉辛苦的溜

哪~雖然猴老目不時興搞造型便當
巴特
要弄一個看起來有模有樣的便當
好像也是可以齁  
今天從外面就知道裡面裝了甚麼
這塊日本飯糰的風呂敷實在是太可愛了溜
不買不行阿….

本日早餐：年糕湯泡飯

昨晚去吃了韓式料理
一不小心，失手點太多XD
帶了年糕湯回來
早上加點白飯進去，再打個蛋花
好吃到速速叫  

本日午餐：焗烤義大利肉醬飯+芒果沙拉

沙拉是前一餐吃剩的
菲律賓的沙拉裡很愛加蝦米
這個裡頭還加了鹹蛋
滋味真的頗特別
不會難吃，只是酸到不行(牙齒有快軟掉的fu)
拿出才剛買到手的芒果醬
再加點香菜攪拌均勻
芒果沙拉的酸恰巧能中和起司的膩  

本日午餐：培根蘆筍捲便當+桑椹汁

今天的主餐也是走好吃又好做路線
清燙過的蘆筍用培根捲起來
再煎得赤赤ㄟ就完成辣

然後這好文青的拍照方式
是從猴太的偶像那偷學來的
她可是偶心目中的野餐天后溜(公開示愛)
看她一週一次的愛女便當，不知不覺中就被洗腦了   

本日早餐：鬆餅套餐

這次在宿霧遊學時，發生了一件很妙的事
就是有天下午突然被通知：
明天菲律賓因為齋戒月，全國放假一天

沒錯!!大家聽到都是這號表情
這如果發生在台灣，肯定被罵到狗血淋頭+n次了吧!
巴特
這是在菲律賓  
所以搞得語言學校跟代辦公司人仰馬翻阿
猴老目是覺得無所謂
既來之；則安之囉!
就全國都放假了，還能怎樣(兩手攤)  

今天本來就打算做鬆餅當早餐
賺得一天假的猴子興緻盎然地說她要來幫忙
既然不用趕著上課就慢慢地整治一桌美好的早餐吧!

話說
原本適逢國定假日或是六日
語言學校都是不上課的
不過這次實在是太突然了
所以後來的日子
小猴每天都多上了兩個小時才放學
等於是把這天的堂數給補回來(有賺到的港覺)

本日早餐：palitao+巧克力牛奶

這次來宿霧
偶們總共去上了3次烹飪課
老目兩堂；小猴一堂
所以常常會有菲律賓當地料理可以”加菜”
雖然這算是甜點
不過齁
猴老目發現菲律賓的甜點其實都不會太甜
palitao像是不甜的麻糬
所以早上吃也還可以囉!

本日午餐：pancit palabok便當+桑椹汁

又是一道菲菲料理
粗粗的米粉裹上用蝦頭熬煮的醬汁
看似樸實，味道卻濃郁得很
當地人會配上白煮蛋一起吃
所以
早上特地幫猴子煮了顆白煮蛋，增加飽足感

本日早餐：酪梨蛋馬鈴薯沙拉+梅漬番茄+水梨

課程已經將近尾聲了
也不敢大肆採買辣
陸陸續續開始出清冰箱ing
剩下幾顆小馬鈴薯
先蒸熟，把中間的肉挖出來
跟水煮蛋及酪梨還有調味料攪拌均勻
再回填回去就完成辣

去吃越南菜外帶回來的餐盒
乾淨如新
想想直接丟了也可惜(宿霧好像沒在做垃圾分類XD)
剛好今天的菜色很適合野餐
用紙盒裝很有fu  

本日早餐：起司麥片牛奶

最後一天辣~最後一天辣
天還沒亮就起床做最後打包
吃完這一餐
偶們就要搭計程車飛奔到碼頭去搭船惹
把最後預留的起司、麥片跟牛奶拿出來喇一喇
稀哩呼嚕吞下肚
來企薄荷島渡假囉~~  

菲常宿霧◎2016夏‧親子遊學//
廚娘在宿霧的做菜日誌
http://annamom.com/2016-07-30-977/

就像家一樣的Alicia Apartelle及兩週的生活點滴
http://annamom.com/2016-07-25-976/

就讀SUCCESS ACADEMY(SELA)語言學校+推薦菲常國際遊學代辦+宿霧遊學Q&A
http://annamom.com/2016-07-19-975/

為我們劃下完美句點的薄荷島Amarela Resort
http://annamom.com/2016-07-14-974/

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