菲常宿霧◎2016夏‧親子遊學//廚娘在宿霧的做菜日誌

這要先撥一下瀏海嗎?!m186.gif
偶敢發四
以下的照片都是在宿霧當地拍的
保證沒有移花接木這件事

話說
老娘雖然某愛讀冊,
完全不想跟猴子一起去上英文1394838961-2530672391.png  
巴特
人家偶還是有給自己設個目標,想要挑戰看看自己的極限到哪
都擁有拿摸讚的廚房
不用,實在是太可惜了溜
想來這邊
用當地的蔬菜水果做菜看會激盪出甚麼火花來
當然辣
不用把自己逼太緊onion%20(46).gif  
來這邊是放鬆渡假的,懶得煮的話就直接吃外面
聽說宿霧的美食也不少呢!
所以在宿霧的這兩週
偶們家是採取自己下廚跟外食並進的模式
就不跟SUCCESS訂餐了
或許醬伙食費高了不少
巴特,猴老目偏愛這種掌控權在自己手裡的方式cgm6e7adcd7cacee594309357d3439833a2202  
菲常宿霧◎2016夏‧親子遊學 (182).jpg

剛抵達的第一天
吃完了早午餐回到飯店稍作休息後
準備出發去超市採購囉!
首發端上桌的
當然是東南亞盛產的水果辣
第一天買到了山竹跟芒果
這號稱水果之后的山竹
台灣禁止進口
好久沒見到它了
當然要多吃一點,代表偶的思念之情1402517941-147439210
菲律賓芒果的品種不少
巴特,他們的外觀都是青青黃黃(差在個頭大小)
看起來是沒改良過
意外獲得小猴的喜愛
一直說:挖~好好吃,好甜阿
看她一直誇,吃了一口
痾….這會酸ㄟ045.gif
不過齁
現在很多人都覺得台灣的水果甜過頭了(吃多了會得糖尿病XD)
偶爾吃吃這種原生種的水果也是不錯的囉!    

20140630083001_pixnet_8916_35本日晚餐:日清咖哩泡麵+好多好多的蔬菜    
菲常宿霧◎2016夏‧親子遊學 (176).jpg

第一個晚上
才剛到新環境,還不想揮大鏟
(老目還插著腰正在思索要用哪一支好)
這個時候
泡麵是最棒的選擇了
菲常宿霧◎2016夏‧親子遊學 (177).jpg

猴子對於能吃泡麵
整個笑嗨嗨
自告奮勇說要充當下手
菲常宿霧◎2016夏‧親子遊學 (178).jpg

菲常宿霧◎2016夏‧親子遊學 (181).jpg

電磁爐的高度剛好跟她差不多
所以蔬菜也讓她自己來囉!
菲常宿霧◎2016夏‧親子遊學 (179).jpg

菲常宿霧◎2016夏‧親子遊學 (187).jpg

非常簡單又沒多營養的一餐onion%20(64).gif  
巴特
對小人來說,簡直是人間美味溜
迅速吃飽、洗個澡後就關燈休息去了
紅眼班機真的很傷體力阿1382967616-3134269801.gif  
菲常宿霧◎2016夏‧親子遊學 (180).jpg

20140630083001_pixnet_8916_35本日宵夜:台式蒸肉餅+白飯
菲常宿霧◎2016夏‧親子遊學 (183).jpg

嗯~在國外煮過東西之後
深深可以體會留學生窮則變;變則通的思鄉之苦了
沒有大同電鍋怎麼辦?!
還好Alicia的電鍋上面有個蒸籠(可以一機兩用)
充滿台灣古早味的蒸肉餅就醬出現惹
菲常宿霧◎2016夏‧親子遊學 (184).jpg

菲常宿霧◎2016夏‧親子遊學 (185).jpg

本來是打算給她明天中午帶便當的
哪知也不知道哪不對勁
下午有去游泳耶,
晚上居然喊:睡不著~肚子餓~~(應該是中猴了!!)
是知道媽媽冰箱裡有東西可以吃1382966745-1160080890.gif  
菲常宿霧◎2016夏‧親子遊學 (186).jpg

吃完一杯還說不夠,要再來一杯
那怎麼行?會變小胖妹ㄟ1193925502.gif  

20140630083001_pixnet_8916_35本日晚餐:義大利肉醬麵+Pizza+沙拉
菲常宿霧◎2016夏‧親子遊學 (189).jpg

有一鍋滷肉阿還是咖哩隨時在冰箱stand by
是煮婦的最佳救援投手
巴特
這是在菲律賓,不是在台灣
煮義大利肉醬的難易度低滷肉多很多
加上有Marco老師的加持
真的輕鬆又簡單辣
﹝邀約﹞你知我知好學網◎【Marco老師的經典義大利系列~實作料理(二)】自製馬可肉醬、手工義大利麵、爐烤肉醬千層麵
菲常宿霧◎2016夏‧親子遊學 (190).jpg

菲常宿霧◎2016夏‧親子遊學 (192).jpg

嗯~嗯~
真心覺得這一餐很有傑米奧利佛30分鐘上菜的fu
偷吃步,前一天外帶肥來的pizza送微波爐加熱
煮個義大利麵
再淋上前晚煮好的肉醬就行了
菲常宿霧◎2016夏‧親子遊學 (194).jpg

沙拉是猴子做的
切一切擺一擺再淋上橄欖油即可上桌
宿霧買不到新鮮羅勒
那用它親戚九層塔也可以滴,一樣美味m480.gif  
菲常宿霧◎2016夏‧親子遊學 (313).jpg    

再來可就簡單了
拿出秘密武器:從台灣帶來的桑椹濃縮原汁
用水泡開喇一喇,再加上冰塊
放點裝飾
嘖~嘖~在外面一杯100₱起跳吧!cgm6e7adcd7cacee594309357d3439833a2202  
菲常宿霧◎2016夏‧親子遊學 (193).jpg

酪梨跟芒果切條狀
淋上在超市買的焦糖優格(這是地雷,甜到爆炸ff9e353066705635d29762e4f59048bf.gif)
大功告成,可以吃飯了  
菲常宿霧◎2016夏‧親子遊學 (195).jpg

當然
猴老目是如此貼心
有幫偶們家死鬼準備他最愛的蜜魯c3406d1e0fa0e12666f4c902193763b9e58b96cd.gif  
菲常宿霧◎2016夏‧親子遊學 (196).jpg

20140630083001_pixnet_8916_35本日午餐:焗烤義大利肉醬飯+法棍+甜點&水果
菲常宿霧◎2016夏‧親子遊學 (197).jpg

有個肉醬實在很好變化阿
上一餐吃麵;
下一餐就來個飯,再撒點起司微波一下
味道就截然不同了
不夠再啃些麵包就好飽了(嗝)
菲常宿霧◎2016夏‧親子遊學 (198).jpg

這道菲律賓當地特有的甜點banana turon
是前一晚去上課的成品
別看它乾巴巴的模樣
吃起來滋味不錯呢~
聽老師說在某一家mall裡面有在賣這小點心
可是大排長龍的喔!

20140630083001_pixnet_8916_35本日晚餐:辣木蛋+蒲瓜炒鮪魚+白切肉
菲常宿霧◎2016夏‧親子遊學 (199).jpg

咱們台灣真的是物產豐饒的寶島1392125984-1637923223.gif  
菲律賓的蔬果沒偶想像的多
常見的台灣通通都嘛有
在超市會覺得比較奇特的
應該就是這個了
有著圓圓小葉子的辣木
都是一束一束賣
偶是看菲常國際官網的介紹跑去買滴
聽說營養價值很高溜
http://www.ugophilippines.com/?p=2265
菲常宿霧◎2016夏‧親子遊學 (202).jpg

不知道怎麼炒
就跟蛋一起炒就萬無一失辣
再片些紅蘿蔔下去增色
吃起來呢~其實沒多特殊的味道跟感覺耶1382965537-4048898255.gif  

菲常宿霧◎2016夏‧親子遊學 (200).jpg

三層肉是老杯吵著要買的
回來就乖乖自己去煮了它
中午已經被他吃掉大半
所以切條小黃瓜跟鳳梨來充場面
然後外出用餐打包回來的醬料不要急著扔
下一餐就是很讚的沙嗲沾醬惹c8a37638a0d3aace93bf569dd73a9cf1.png  
菲常宿霧◎2016夏‧親子遊學 (201).jpg

20140630083001_pixnet_8916_35本日午餐:蛋炒飯+脆煎洋芋+蘆筍培根捲+水果
菲常宿霧◎2016夏‧親子遊學 (203).jpg

乖~這自己看圖就能理解了
就不解說了齁

20140630083001_pixnet_8916_35本日午餐:可樂滷豬排+水煮蔬菜+炒雙瓜+水果
菲常宿霧◎2016夏‧親子遊學 (205).jpg

買豬排本來是要拿來煎的
巴特
在最後一分一秒,改變了心意
因為在烹飪網站看到
用可樂來滷肉好像很美麥的樣子
也好,不用把廚房搞得油膩膩的
還很懶惰地全部丟進去小電鍋裡
雙手拍一拍納涼去,完全不用顧爐火1420546330-1350616615.gif  
菲常宿霧◎2016夏‧親子遊學 (204).jpg

模樣是醜了點(因為手邊糖跟醬油有缺1389104758-1432816964.gif)
巴特
用可樂滷出來的肉真的很嫩說
菲常宿霧◎2016夏‧親子遊學 (206).jpg

20140630083001_pixnet_8916_35本日午餐:奶油鮪魚義大利麵+墨西哥玉米脆片佐芒果莎莎醬+水果
菲常宿霧◎2016夏‧親子遊學 (207).jpg

菲常宿霧◎2016夏‧親子遊學 (208).jpg

在國外煮西餐真的比較方便
尤其是義式料理
前陣子很流行的一鍋煮更是適合阿1382965537-3185625569.gif  
菲常宿霧◎2016夏‧親子遊學 (211).jpg

菲常宿霧◎2016夏‧親子遊學 (209).jpg

芒果、酪梨、番茄跟洋蔥剛好冰箱通通都有
切方塊跟調味料喇一喇
捲袖子準備來消滅玉米脆片了
嘿~嘿~
菲常宿霧◎2016夏‧親子遊學 (210).jpg

20140630083001_pixnet_8916_35本日午餐:洋蔥炒蒲瓜+荷包蛋+水煮敏豆+炸花枝圈+甜點&水果
菲常宿霧◎2016夏‧親子遊學 (212).jpg

在宿霧的最後一頓午餐
做最後衝刺,要把冰箱清光光
好不容易
把一大顆蒲瓜給解決了c9846ec35ea292ba0c702228d5c1c8c3.gif
雞蛋跟敏豆也都是最後了
炸花枝圈跟甜點palitao都是從老師家帶肥來的
媽呀~那個花枝圈超級好吃的
一點也不輸現在蘋果花社團很瘋的日本炸雞粉喲!
(粉是老師自己調的)  
有去上課的話,記得跟老師指定要學這一道b07.gif
palitao也是菲律賓的一道平民小點
材料其實跟偶們的麻糬差不多
就是玉米粉+麵粉
只是做法不同而已
剛做好QQ軟軟的,十分好吃
巴特
就跟偶們的麻糬一樣,冰過口感就比較硬了XD
菲常宿霧◎2016夏‧親子遊學 (213).jpg

最後一天早上
懇請溫刀老爺陪偶去了趟來宿霧最想去的地方─卡邦市場
在那看到一大束一大束美麗的鮮花
實在凍未條阿
雖然是最後一天了,最後還是買了一小束回來
前幾天的小綠葉雖然可愛
不過
一插上紅玫瑰跟黃菊花
覺得偶們家餐桌立刻活力四射阿1206816552.gif  
菲常宿霧◎2016夏‧親子遊學 (312).jpg  

最後還把鮮花跟用不完的調味品
當作國民外交
一併拿去送給韓果姐妹花的馬麻
為偶們這段非常短暫的友誼有個很完美的句點1387360589_be5addd2_35.gif

以上
就是偶們在宿霧的餐桌小紀錄
接下來的宿霧遊學文只會更精采而已
敬請期待1326163681-2706199715.gif  

菲常宿霧◎2016夏‧親子遊學//
bbs04就像家一樣的Alicia Apartelle及兩週的生活點滴
http://annamom.com/2016-07-25-976/

bbs04就讀SUCCESS ACADEMY(SELA)語言學校+推薦菲常國際遊學代辦+宿霧遊學Q&A
http://annamom.com/2016-07-19-975/

bbs04為我們劃下完美句點的薄荷島Amarela Resort
http://annamom.com/2016-07-14-974/

喜歡猴老目的小分享嗎?!甲意就話個聲嘿~~

相連文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *