踩線。永樂市場104年度評核市集名攤:阿濱基隆海鮮專賣→舞動人咖啡蛋糕坊→永樂莊→熱點衣庫→友利號
大家喜歡逛菜市場嗎?!
自從開始認真煮飯以後
猴老目可以越來越愛逛菜市場了溜
因為菜市場裡面
可是有很多”寶”可以挖歐
要在菜市場混得夠久,技術才會更純熟醬
這次超開心可以獲邀參加政府所舉辦的
104年度評核市集名攤參訪報導列車
去年有很常的時間在大同區鬼混
也常常跑去永樂市場買東西
巴特
沒有專人帶領
常買的也是那幾家而已
今天可是在地頭蛇的帶領下
當然可以認識更多好店家的辣
不急~不急~
在參觀永樂市場前
總要先聽聽政府機關的主管跟市場的總幹事們怎麼說嘛!
永樂市場在前些日子才剛改建完成
所以現在整個市場可是美輪美奐溜
偶們所在的會議室就位在市場上方
也是一整個速西阿
聽完主辦單位的介紹後
緊接著,偶們就要去拜訪這些得獎的攤位囉!
還沒進到市場
就被這一長條人龍給嚇著了
大家是在排隊買甚麼阿?
拿摸地好吃,是吧?!
往源頭看去
原來….是鼎鼎有名的林合發油飯
聽說台灣首富郭台銘就是送這家的油飯
讓林合發的生意更是好上加好
都這麼多人手了
還是消化不了長長的人龍捏
來到得獎的第一攤:阿濱基隆海鮮專賣
老闆已經在等著偶們囉~
可愛的老闆看到偶們前來
非常賣力地介紹他的魚
這魚真的有新鮮呢!
每隻的眼睛都水汪汪的
種類也非常多
整個攤位上有10來種的魚
旁邊還有塊小黑板
把今日限定魚寫出來
這對新手煮婦來說,很受用溜
照著上面買就對了
在這邊還發現老闆一個很貼心的舉動
準備了一條漂亮的抹布跟一盆檸檬水
要給挑魚的胎胎們洗手
齁~也太太太體貼了吧!
難怪人家會得獎,因為真的很用心阿
除了新鮮的魚獲
側邊的攤位上還賣著烏魚子
港覺老闆生意做很大
看板上還有日文字,鎖定日本觀光客醬
第二攤是家蛋糕店
店名取得也好聽
叫舞動人(感覺好勵志的fu)
主辦機關為得獎的攤位做了塊簡介
從這邊就可以快狠準地知道來這家店要買甚麼了
非常有心的老闆娘還特製了一份更詳細的自我介紹
從這張自傳裡,
覺得媽媽真的是很偉大的生物阿
會為了孩子而強大
慶祝得獎
舞動人還發起個小活動
買蛋糕滿NT$150以上,就送咖逼一杯喲!
第三家是偶們小時候好常見的柑仔店
齁~
這種雜貨店現在好少了喔!
想不到在永樂市場裡還躲了一家
就說菜市場的東西
真的無奇不有
泥崁崁~不只有賣菜賣魚的可以上榜
連賣衣服的也有得獎喲!
這家熱點衣庫也算老字號
老闆娘賣衣服已經賣了30年有囉!
最後一攤的友利號
也很讓猴老目感興趣
煮婦看到”日本貨”,總是會立馬畫上紅線做記號的咩
友利號的攤位算很大喔!(應該算佔了兩個攤位有)
一邊賣時蔬;另一邊就賣高級水果
水果看起來都又大又漂亮
應該都是精挑細選過的
本來想說既然是專賣日本貨的
要跟老闆買大顆的葡萄回去給小猴吃
巴特
老闆說日本葡萄已經到尾聲了,改進其他水果了
櫃子裡擺滿了日本進口的火鍋料
看需要哪一些,老闆會從冰櫃裡拿出來給客人
除了得獎的名攤外
永樂市場當然還有其他好吃又有特色的攤位囉!
現在
就跟著偶們再來逛逛其他地方吧~
看到這照片
煮婦們有迷有很想尖叫?!
這也太像國外的市集了吧~~
用木頭箱子裝蔬果ㄟ
到底是哪一攤?
老闆的時尚嗅覺也太敏銳了吧!!
嗯~嗯~把自家的攤位搞得如此歐風的
就是最旁邊這位年輕有為的小老闆辣(他同時也是永樂市場的總幹事)
會後有跟他小聊了一下
他說阿
他可是參考了好多圖片
也聽取了客人的意見
最後是主辦單位的幫忙,幫他找來了合適的木箱
他心目中的完美菜攤才真正實現惹
好羨慕這些胎胎歐
可以到拿摸有味道的菜攤買菜
人家也好想天天來
建翔菜攤的菜都非常新鮮
種類也超多的
來這一攤
港覺可以一站到位,菜就全買齊了溜
猴太還在攤位下發現了這個海菜
有問老闆娘叫啥
巴特,一轉身又忘記它的名字了
這小時候猴太媽常煮
QQ脆脆的很好吃
來台北就都沒見過
當然辣,立刻就跟老闆娘說:偶要半斤
旁邊的海帶看起來也很新鮮呢!!
要走之前
還在旁邊發現了這波霸級的菠菜
阿娘喂~
這一次炒個一束就夠吃了吧!比菜籃還大的菠菜XD
另外這家三發包子在永樂市場的生意也是搶搶滾
包子饅頭都好吃喲!
每次去,東點西點
一定都是扛了一大包回家
這次因為帶的購物袋太小
而且怕嚇到同行的大家,就意思意思買了一袋菜包醬
就在三發的斜對面開了家丸隆日本料理
在菜市場裡面站著用餐,實在新鮮有趣哩!
已經是下午一點多了
老闆前面還是擠滿了用餐的客人
想必味道應該很不錯才是
採訪結束
最後,當然是大家最愛的美食時間囉!
齁~齁~
看到這一桌澎湃ㄟ食物
大家都眼冒愛心了辣(不是餓到眼冒金星喔!)
林合發的雞腿油飯還有三發的包子饅頭
各各都是永樂市場的強棒耶
奶黃千層派
吃起來好綿密
還有層層的口感
嗑了一顆千層派之後
肚子已飽
無力再解決林合發的愛心油飯
那就帶肥家給老杯跟小猴享用吧!
結果,都還沒拍好照
就被猴子給偷挖了一大口去了XD
然後
丸隆的老闆娘還送來了
好幾盤生魚片跟佃煮香魚幫大家加菜
聽說阿
這一盤生魚片只要NT$300
可真是物美價廉,高貴而不貴捏
因為猴老目不碰生魚片
所以就專攻下面這佃煮香魚了
滷到入口即化的境界
吃中段的部分,還有滿滿的魚卵
一口咬下
大滿足啊~~
那都去到寶山了,怎能空手而回呢!
這對煮婦來說,是種酷刑捏
所以
猴老目是一邊採訪一邊採買
等散會結束
購物袋也滿了
三發的菜包立馬就成了隔天的早餐
在建翔蔬菜攤也買到不少好食材
有剝得漂漂亮亮的栗子
那個剝栗子真的是件很苦很苦的差事
建議真的不要輕易嘗試
去年剝過一次生栗子之後,真的是不敢了
如果沒買到剝好的
寧願不煮辣
有了栗子,當然就要來鍋炊飯囉!
午餐就來吃這充滿兒時記憶的菜色
而且齁
炒這道菜的佐料
老闆娘通通都打包給偶了
幾顆蒜頭+一根小紅辣椒+一把九層塔
回家一打開袋子馬上就可以炒了
這種充滿人情味的交易還真的只有菜市場才有溜
酷愛吃甜食的猴老目
面對甜點當然也無力招架
在回家前,
默默地一個人走到舞動人拎了盒聽說是最有名的英國伯爵紅茶蛋糕
老闆娘好客氣
又多塞了盒咖啡蛋糕給偶
等猴子睡了
切塊蛋糕,再加上在建翔買的菱角(菱角品質很好,硬硬脆脆粉好吃說)
再泡杯茶
就是猴老目獨自一人的晚茶時間
吃了舞動人的蛋糕
感想是偶愛咖啡大於伯爵茶蛋糕
因為伯爵茶蛋糕稍乾了一點
咖啡蛋糕有奶油的加持,吃起來的口感將將好
不會太甜也不會太膩
真的有自家媽媽做的fu說
話說菜市場真的跟偶們呆丸人息息相關阿
即使都市再怎麼進步
偶們還是脫離不了它
政府單位也發現了這一點
與其關閉菜市場,還不如好好地輔導攤商們
讓菜市場活絡起來
反而能成為一樣在地特色
偶們市井小民能做的
當然就是用新台幣做行動支持辣
趕快安排個時間
到永樂市場去逛逛吧!
買了布、吃點在地小食
最後還可以繞進去市場裡
買個菜阿、蛋糕做個完美的ending回家溜
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