﹝體驗﹞奧羅果arogos頂級早熟成初榨橄欖油

這幾天又有個有關食安的新聞
不知道眾家胎胎是否有留意到?!!
Lin bay 很油》最多假油的就是義大利橄欖油
http://talk.ltn.com.tw/article/breakingnews/1508234
那個齁

看了實在是想哭
歐洲也會出現假油ㄟ
簡直就像女神居然是個禿頭那樣令人幻滅捏onion%20(30).gif  
﹝體驗﹞奧羅果 arogos頂級早熟成初榨橄欖油 (9)

雖然義大利某些橄欖油品牌出事了
但也不是就叫偶們不再使用橄欖油
畢竟
橄欖油是油品裡面算是比較健康的好油呢!
而且
在歐洲,不單單只有義大利產橄欖油喲~
它周邊的國家也是都種滿了橄欖樹的溜
今天就來跟大家分享一瓶由希臘原裝進口的
奧羅果arogos頂級早熟成初榨橄欖油

﹝體驗﹞奧羅果 arogos頂級早熟成初榨橄欖油 (4).jpg

或許是義大利的廣告打比較大
所以偶們台灣比較熟知的都是義大利品牌的橄欖油居多
世界上橄欖油的產量是義大利最多沒錯
但如果是品質的話
就是希臘橄欖油的品質較佳了017.gif  
想要知道橄欖油到底從何而來?!
其實從一個小地方就可判別
﹝體驗﹞奧羅果 arogos頂級早熟成初榨橄欖油 (24)

食品標籤的頭3碼即是國別碼
而520代表的就是希臘
如果是到其他國家才分裝的,就不可以打上520
所以胎胎小姐們學會看這條碼後
就不會被廠商唬弄過去辣

奧羅果arogos的橄欖油
還曾獲得2013洛杉磯世界橄欖油大賽金牌onion%20(47).gif  
所謂:老王賣瓜;自賣自誇
如果是參加自己國家的評比,當然難免會有評比不公正的疑慮
所以
如果是有贏得國外比賽的殊榮
不啻是另外一種安心保證m480.gif
因為義大利的假油風坡
發文前
猴老目也再次與廠商確認
奧羅果arogos保證是可安心食用的橄欖油

﹝體驗﹞奧羅果 arogos頂級早熟成初榨橄欖油 (3).jpg

有拿摸棒的橄欖油
該怎麼用呢?!
﹝體驗﹞奧羅果 arogos頂級早熟成初榨橄欖油 (2).jpg

﹝體驗﹞奧羅果 arogos頂級早熟成初榨橄欖油 (23)(圖片擷自官網)  

最簡單的
當然就是直接淋在沙拉上吃囉!
不過齁
對偶們台灣人來說
吃沙拉畢竟不普遍
還是喜歡吃熱呼呼的東西辣
所以
先來把奧羅果的頂級早熟成初榨橄欖油變身一下吧!th_emo_021.gif  
﹝體驗﹞奧羅果 arogos頂級早熟成初榨橄欖油 (7).jpg

那個齁
有在發落FB煮飯社團的胎胎們
肯定都知道這個蘇發福的大蒜油
http://bbbhhh2012.pixnet.net/blog/post/1948292048c%e9%91%84%e9%90%b5%e5%b0%8f
簡單易做又好吃阿
實在很威溜onion%20(47).gif
﹝體驗﹞奧羅果 arogos頂級早熟成初榨橄欖油 (8).jpg

因為已經做過好幾次
所以有時候就不照著食譜走
家裡有啥就放啥,很隨興的
這次丟了肉桂棒跟丁香下去當好朋友
完成之後
蒜頭還真的有丁香味說
﹝體驗﹞奧羅果 arogos頂級早熟成初榨橄欖油 (11).jpg

鍋子不用大,小小的就好
吃完再烤,吃新鮮的會比較好
然後記得放冰箱
台灣天氣太熱了
放室溫容易發霉cgm7c4c624221c738e87b02a4e836469459750
﹝體驗﹞奧羅果 arogos頂級早熟成初榨橄欖油 (21).jpg

老杯的宵夜
牛排旁邊擺上一顆
立刻就有西餐廳的fu惹
大蒜吸飽了橄欖油
但是好的橄欖油吃起來並不會讓泥港覺很油膩
吃起來鬆鬆綿綿
隱隱約約的丁香味ㄦ,金架美麥呷cgm6e7adcd7cacee594309357d3439833a2202  
﹝體驗﹞奧羅果 arogos頂級早熟成初榨橄欖油 (22).jpg

有了香噴噴的大蒜油之後
翻了翻冰箱
發現可以來道松子野菇青醬燉飯
太愛買惹
怎麼食材家裡通通都有
完全不用再出門採買m161.gif  
﹝體驗﹞奧羅果 arogos頂級早熟成初榨橄欖油 (10).jpg

松子野菇青醬燉飯準備材料:
洋蔥、香菇、義大利燉飯米、松子、大蒜橄欖油、雞高湯、青醬
﹝體驗﹞奧羅果 arogos頂級早熟成初榨橄欖油 (12).jpg

洋蔥半顆先打碎
看到流理台上還有剛剛做香料油剩的幾瓣大蒜
雖然等下就要用大蒜橄欖油炒洋蔥了
巴特
就手很癢咩,就一起丟進去打
偶是大蒜控~偶是大蒜控~
而且弄得拿摸細碎
才不會被那隻臭猴子給挑起來不吃
做菜也是要耍小心機的1382966747-3614299513.gif
﹝體驗﹞奧羅果 arogos頂級早熟成初榨橄欖油 (13).jpg

洋蔥跟大蒜碎先用大蒜橄欖油炒香
續加入香菇碎一起炒
香菇偶一半用食物調理機打成細碎;一半用切片的,晚點再加下去拌炒
造成雙重口感
﹝體驗﹞奧羅果 arogos頂級早熟成初榨橄欖油 (14).jpg

聽說正港的義大利米米心是硬的
義大利人習慣吃中間硬硬的
巴特
有些人可能會吃得不習慣,就會把米煮到全熟
這次偶準備了兩杯義大利米+半杯的糙米
洗乾淨後
倒入鍋中,加些雞高湯一起炒
﹝體驗﹞奧羅果 arogos頂級早熟成初榨橄欖油 (15).jpg

因為是要煮燉飯,不是稀飯
所以湯的量要控制
最好不要一次全加下去
大概可以淹過米的高度就行了
然後炒到湯汁快收乾(如下圖),再續加高湯繼續拌炒
﹝體驗﹞奧羅果 arogos頂級早熟成初榨橄欖油 (16).jpg

慢慢炒;慢慢加高湯
這真的急不得
需要費點時間m480.gif
大概8分熟左右,讓偶們把香菇片加進來  
﹝體驗﹞奧羅果 arogos頂級早熟成初榨橄欖油 (17).jpg

最後再從冷凍庫把之前做好的青醬拿出來
這青醬可是跟很厲害的Marco老師學來的(真的很好吃溜)
青醬文底加:
﹝邀約﹞你知我知好學網◎青醬大解密、手工義式牛肉丸、青醬牛肉丸蝴蝶麵 & 在家實作
http://annamom.com/2015-08-21-905/
因為是自家做的,沒放防腐劑
所以Marco老師說:等要起鍋前再加青醬,不然會整鍋變黑色的1382965537-4248519267.gif  
﹝體驗﹞奧羅果 arogos頂級早熟成初榨橄欖油 (18).jpg

剛開始炒是非常漂亮的翠綠色
等青醬磚全部融化後
顏色就黯淡些了
為了讓青醬磚可以快點融化,偶還有加點鮮奶下去
這也讓整體的味道更溫和些
﹝體驗﹞奧羅果 arogos頂級早熟成初榨橄欖油 (19).jpg

盛好上桌又更深綠辣
雖然顏色變化很快
巴特
猴老目這次做的青醬燉飯非常成功說
吃了一口
濃濃地九層塔香在嘴巴裡爆開
米因為是用雞高湯慢慢拌炒熟的
所以味道非常好
真的會讓人一口接一口吃不停說2256df0baa619b860eeec1c7e127718ecfac9048.gif  
﹝體驗﹞奧羅果 arogos頂級早熟成初榨橄欖油 (20).jpg

有很棒的橄欖油當基底
食物自然也就美味了
﹝體驗﹞奧羅果 arogos頂級早熟成初榨橄欖油 (1).jpg

當然辣
空口說白話
唯有親自嚐試過才知好不好咩
所以,好康ㄟ來阿
大心的廠商
將送出「奧羅果arogos頂級早熟成初榨橄欖油」正貨一瓶1390373487-2599226899.gif  
詳細辦法請見安娜‧猴和她的猴老目粉絲團

 

相連文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *