﹝試吃﹞健康輕食新選擇 古法熬製老協珍熬湯麵


說起迪化街的老協珍
有在買中藥吃補品的胎胎小姐們
肯定都知道,這可是家老字號溜

現在
老協珍也推出了一系列的中華精品美食
好榮幸
這次也收到這一箱好食材1921542346.gif    
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哎呀呀~泥崁崁光是個外盒
都如此用心
好喜歡他們家用大片留白
配上毛筆字跟紅logo
港覺就好有質感
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裡面總共有:
雞湯6包(每包350公克)+烏龍麵及勁麵各3包(每包150公克)
採用冷凍真空包裝
家庭煮婦最愛這種的辣
看起來就乾淨、清爽
冰箱都不用怕會被弄髒p25.png  
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然後特別要注意一點
雞湯跟麵條都是要冷凍的喲!
傻呼呼的老杯跟偶說:有收到一箱東西,應該是不用冰
還好偶有再去客廳確認
不然齁,放到隔天就GG惹1328110238-2455798819.gif  
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覺得老協珍箱子上
這碗雞湯麵看起來超療癒的
港覺就吼吼吃的樣子歐1385453492_922e5c9b_34.gif  
話不多說
偶們也趕快來動手試看看這個美味的小東西吧!
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聽說周末又要變天了
冷颼颼的冬天
肯定要來碗養身料理補補身的辣
麻油雞蛋麵
準備材料:老協珍雞湯、老協珍勁麵、雞蛋、枸杞、老薑
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先用一咪咪油煎個蛋
外圍的蛋白開始凝固,就可以放老薑下去煸香
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倒雞湯入鍋
滾了之後,續下冷凍勁麵
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等雞湯再次滾了,麵也熟了
要起鍋前
再放麻油跟枸杞喇一下就好辣
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湯香麵也香的麻油雞蛋麵
連蛋黃哥也餓了溜cgmeb0b1e58724875c0f1b1881121546394770.gif  

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現在還是有繼續讓猴子在學游泳
聽說泳池的水冷吱吱阿(還好偶不用下去XDDD)
回家洗個熱水澡
再來一碗麻油雞蛋麵
幸福cgm6cf3ff12e3f4cd3daba13c5d87b496fb193.gif  
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一口麵;一口湯
稀哩呼嚕
游泳耗盡的體力就全補回來囉!2256df0baa619b860eeec1c7e127718ecfac9048.gif  
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冰箱裡備個幾包老協珍的雞湯
拿來當這種快速麵的湯底最讚了
沒有雞肉,也有雞肉的好味道1379673485_6a1a4d77_34.gif  
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因為湯跟麵裡面都有加鹽
所以就沒另外加鹽了
吃清淡一點,對身體比較健康咩
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猴老目很愛吃湯麵
所以
在家也很愛煮湯麵
再來這一道,除了正餐可以吃
當作晚歸老杯的宵夜也很適合溜
因為有麵有湯,可以騙肚子有飽足感onion%20(43).gif  
食材又非常簡單,冰箱裡一定有
蔥開煨麵
準備材料:老協珍雞湯、老協珍勁麵、青蔥、蝦米
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青蔥切段
蔥白的部分先用油煎到有點烤焦的樣子
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續下已經清洗過的蝦米
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接著就可以注入老協珍的雞高湯
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等湯滾了之後
就可以放勁麵跟蔥綠
等麵條把湯汁吸飽飽後就可以關火囉!
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所謂:煨麵
其製法是將麵條以高湯煮製,使麵條充份吸收湯汁
巴特
醬的作法會讓麵條很軟爛
猴太第一次吃到蔥開煨麵有嚇到
想說這麵也煮太爛了吧!(小時候不懂事XD)
個人不是很愛那口感
老協珍的勁麵比普通的麵條耐煮,所以不會拿摸地軟爛
而且麵條的面積寬大
把營養美味的雞湯吸飽飽後,吃起來好過癮阿1402517950-3186786574  
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吃完了中華超勁麵
接下來,換來試試讚岐烏龍麵吧!
說到”烏龍麵”
乾的,一定就是炒烏龍辣
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日式炒烏龍
準備材料:老協珍雞湯、老協珍烏龍麵、洋蔥、鴻喜菇、
紅蘿蔔、山東大白菜、豬肉片、黑木耳、小白菜、大蒜

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這根本是清冰箱的概念
反正冰箱有啥就加啥
把喜歡的料全都炒在一塊就行辣
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猴老目腦子不中用
雞湯每次都忘記先退冰,都等到要煮的時候才想到  
反正丟下去滾一下,一下就化成湯了咩onion%20(49).gif
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最後再放易熟的鴻喜菇、小白菜
跟自己做的日式茸菇醬
茸菇醬剛好是用日式醬油做的,味道很合
所以也不用另外再加的調味料了
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晚餐份量不用吃太多
一包麵加上大量的時蔬就夠媽媽跟小猴子吃囉!1342196836-2071530863_t  
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那雞湯跟麵只能合在一塊吃嗎?!!
那可不~~
吃完了日式,讓偶們來一道韓流風吧!
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韓式蒸蛋
準備材料:老協珍雞湯、雞蛋*2
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這韓式蒸蛋去韓國旅遊一定會吃到
幾乎每家餐廳的菜單都會有
就像偶們的蒸蛋
是家家戶戶的阿珠媽都會做的家常菜
聽說跟咱們中式蒸蛋最大的不同點
就在”水的比例”
中式蒸蛋:水多於蛋
韓式蒸蛋:水少於(或等於)蛋
猴老目準備了兩顆蛋
所以雞湯的份量也要差不多
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雞湯先加熱
微微的熱就好
太熱的話,雞蛋一放下去就熟了(也就GG了)
再把兩顆雞蛋打勻,放進鍋子裡
想要蒸蛋細緻點的,再拿篩網過濾一下會更好
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開始攪拌
攪拌到感覺蛋已經開始在凝固了
有7分熟的樣子
就可以蓋蓋子等蛋全熟,就好囉!
全程使用小火
因為使用的水量很少
小心別蒸過頭,鍋子會焦阿
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再把烏龍麵燙熟
加些小蔬菜
超easy、熱量超低的輕食小品完成!!
某天下課後幫小猴煮了這道
她超愛的
一個人完食了麵跟蒸蛋,一口也沒留給她老目
阿不就還好她回來前
偶有吃東西
不然真的會氣死monkey%20(18)  
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老協珍的雞湯份量不少喲!
一包有350公克
煮了麵,還剩了一半左右
正巧猴老目在準備偶們家公主隔天的早餐
要煮一鍋香噴噴的羅宋湯
早餐文底加:
安娜愛上學✿‿✿1019-1023 頭好壯壯六年建設。伙食的顏色也漸漸變濃了
http://annamom.com/2015-10-23-926/
直接就把剩的半包拿來當湯底
有牛肉跟雞高湯的加持
這鍋怎麼會不好喝呢?!69775fecbf817d10161898b86787d128  
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6z07.gif老協珍
網站:http://www.lxz.com.tw/

粉絲團:https://www.facebook.com/老協珍-157860794274789/
電話:客服 0800-285-286;總店 (02)2550-3917
地址:台北市大同區民生西路375號
營業時間:客服08:30~17:30;總店10:30~18:00
公 休 日: 客服 例假日;總店 週日
運費:宅配運費一律$150;消費滿$499免運費;送貨範圍限台灣本島。

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