Macro熱紅酒香料。讓寒冬中擁有溫暖的微醺感

香料包總共有3種口味可以挑選：經典/老薑/橙香風味
猴太仔細看過後面的成分
發現成分都是一樣的
都有肉桂粉、丁香、薑粉、橘皮絲、檸檬乾、豆蔻、八角
看來
應該是香料比率的高低來區分口味的不同
所以，大家可以選自己喜愛的風味來購買喲!

一盒裡面有5小包
把紙盒打開，立刻就有濃濃的香料味ㄦ竄出
好香阿  

先拆了橙香風味的來試試
這熱香料紅酒的由來，本就是歐洲人為了把喝不完的酒喝完而發明的
所以
千萬不要拿高檔的紅酒來煮；
不要拿高檔的紅酒來煮；
不要拿高檔的紅酒來煮(很重要!所以要講3遍~)
越難喝的紅酒越適合  


港覺喝這熱紅酒
耳邊就想起：叮叮噹~叮叮噹~鈴聲多響亮
年末跟親朋好友相聚的佳節很多
準備這個
讓大家有不同以往的體驗
一定很棒阿    


既然是橙香風味
所以只要是柑橘類的水果通通都可以丟下去煮
更搞剛的，可以磨橘皮入鍋一起煮
柑橘味會更濃厚
頭次煮，糖不敢加太多
剛入口，有點熱辣
再多加個幾塊就好多辣

熱熱地喝紅酒
整個身體都暖和起來了
寒冬的夜裡在睡前喝一杯
微醺的港覺真好呢~~
被紅酒染成紫色的橙片好美捏
害偶看了好幾眼
有點捨不得倒掉洗杯子了  


而這次煮紅酒
搭配的紅糖也不含糊
是市面上很有名的模里西斯渡渡鳥蔗糖
https://www.facebook.com/dodocanesugar?fref=ts


渡渡鳥是一種已經絕種的鳥類
詳細資料底加：https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E6%B8%A1%E6%B8%A1%E9%B8%9F
目前廣紘有個善舉
每銷售一包渡渡鳥蔗糖
就捐贈NT$1給ENO
為環境保育盡一份心力  

而渡渡鳥蔗糖會這麼棒
在於它的製作方式
是模里西斯的製糖師傅，用傳統方法製成
不添加防腐劑跟化學物質
甜味穩定、細緻不膩、口感純正、自然回甘

至於，煮熱紅酒加紅糖會比較合適  
所以白糖被偶拿來做果醬
現在正是百香果的產季
做出來的果醬最香甜了
自己家要吃的，當然沒在計較成本的辣
品質要好最重要   

接著再來嚐嚐經典風味的味道如何
家裡滷肉用的八角剩最後一咪咪小碎屑
趁這時候，一次全梭哈
再丟根肉桂棒一起煮
嘿嘿~等下風味一定很讚  

喝了之後
嗯~猴老目個人比較愛經典的口味耶
肉桂跟八角的味道好香阿
(討厭肉桂味的倫一定不那樣覺得)  
而且這次糖我有多加一點
約4~5顆，喝起來醇厚很多

至於老薑風味
猴太打算過陣子有寒流來再煮
現在還不夠冷，喝這怕流鼻血  
到時候
想加黑糖煮
來個西方版的薑母茶，ㄎ~ㄎ~      

  
Macro熱紅酒香料哪裡買?!
新光三越超市、Sogo超市、微風超市、HOLA
Jasons超市、City Super超市
開車不喝酒；喝酒不開車
飲酒過量，有礙健康
未成年，請勿飲酒。

模里西斯渡渡鳥蔗糖哪裡買?!
新光三越超市、微風超市、Jasons超市、
惠康超市
https://www.facebook.com/dodocanesugar?fref=ts

廣紘美食進口商
官網：http://www.foody.com.tw/
粉絲團：https://www.facebook.com/macroscopic.inc?ref=ts&fref=ts

喜歡猴老目的小分享嗎?!甲意就話個聲嘿~~