暖心又暖胃的酒釀湯圓《HOLA。米發發手作糙米甜酒釀+義美黑旋風芝麻湯圓》

3/5元宵節那天
在FB一直被大家放火燒”湯圓”
忍忍忍到全家人都下班回家惹
終於可以來開火煮湯圓辣

甜點在偶們家銷路很不好
之前冬至老杯跑去買了兩盒義美的芝麻湯圓
還剩一盒冰在冷凍庫
(一個節日吃一盒，銷路真是差XD)
再搬出猴太在HOLA
買了好一陣子的米發發手作糙米甜酒釀
打算來個一物二吃  

猴老大家本就不酷愛甜食
所以還是幫他們煮了中規中矩的湯圓就好
不然，等下都拒吃
悽慘的倫會是我

這個義美芝麻湯圓真的粉好吃說
連偶那超級挑嘴又不愛吃甜的
“婆婆大人”都很歐勒溜
不會太甜或太油
一口咬下，滿滿的芝麻香
煮也方便
滾水湯圓下鍋
大約5-10分鐘，湯圓浮起來就ok了
最主要是採買方便
對於偶們這種沒特別在過節日的懶媽媽來說
最合脾胃了  

伺候好一家老小後
該輪到媽媽自己辣
煮熟的湯圓
加入蛋液
要關火前，再舀入適量的酒釀
聽說酒釀不耐高溫
所以喇一下，就可以熄火了囉!!

對於酒釀
猴老目有很深的情感
小時候都不曾吃過這東東的
不知道”酒釀”係啥咪ㄟ
可以看這邊：http://cht.a-hospital.com/w/%E9%85%92%E9%85%BF
生完小猴後
猴太妹買了好多次這”聖品”來給偶補身體
那時，她都特地跑到台北火車站那邊
去買一家很有名的甜酒釀
感動捏
巴特
台北火車站光想就覺得很遠(不好停車，所以不愛去)
所以，都只能用腦袋回味往事而已  

今年冬天
偶的愛店HOLA一推出這甜酒釀立刻就被偶給鎖定辣
哎呀呀~
HOLA比去台北火車站近多了
一次還推出三款不同的米做成的酒釀：
純米、糙米&紫米
(紫米好酷啊~可惜上次去，被買光惹)

就說酒釀是個好東西吧!
泥崁崁~熱量才162大卡，不算太高
酒釀中的糖，屬於已被分解過的單糖──葡萄糖
蛋白質也已經水解成了簡單小分子的胺基酸
對身體的負擔是很低的

吃了還可以養顏美容
這應該很讓小姐胎胎們心動齁  
猴太這罐已經放一陣子了
所以那天吃起來有濃濃的酒香味
熱呼呼的
一口湯圓；一口酒釀蛋花湯
真的很有幸福感說
嗯~明天早上拿酒釀來加牛奶麥片好惹  

湯圓vs.酒釀湯圓
泥愛哪一味呢?!  

喜歡猴老目的小分享嗎?!甲意就話個聲嘿~~