【小猴媽❤佈置】HOLA。法國特福享味不鏽鋼28CM不沾小炒鍋&SADOMAIN山毛櫸不沾桌斜煎鏟《Blog365-275》

話說
讓一個不會煮飯的人去買鍋具
真的是一件很令人吐血的事….

偶們家之前的炒菜鍋是婆婆大人某年去周年慶

被櫃姐洗腦成功,扛回來的
拿起鍋的第一個念頭
就是想飆髒話1921542334.gif  
挖哩咧~也太太太像鉛塊了吧!(連老杯都喊重,可見有多重)
單手拿鍋,手會一直發抖
偶的臂力在女生群裡算大的
因為實在是太生氣了
所以一點也不想去看
到底是百貨公司哪個”爛”牌子
氣歸氣
東西都買了,還是得用啊!
而且之前不迷戀鍋碗瓢盤
所以一點也不想再自掏腰包花錢買
就醬湊合著用了幾年untitled-4  

在最近的心頭好(=HOLA)家看到一款頗滿意的炒菜鍋
沒考慮多久
決定來汰舊換新一下了onion%20(57).gif  

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嗯~
現在對有塗層的鍋,很過敏
所以都直接浪過去
所以這種最普通的不鏽鋼鍋
深得我心啊!
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之前那個至少有30以上,整個就是大笨熊來著
而且因為大
會讓猴太有”填滿”它的衝動
所以份量常常會拿捏不好
28的size小巧可愛
現在也提倡:不吃隔夜飯
所以一盤菜,4大1小吃
綽綽有餘溜
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透明鍋蓋也很討喜
不用掀蓋,就可以知道裡面的狀況如何m193  
把手的部分
猴太也很like
塑膠材質,不燙手
而且又大
拿取時,不容易手滑onion%20(47).gif  
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蓋子採雙層設計
所以密合度很夠
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屁股也很厲害
是採三文治設計1921542332.gif  
內外兩層不鏽鋼,中間夾著鋁合金
傳熱速度快
因為是不鏽鋼,所以連電磁爐也可以上
這鍋真的很快就熱了說
偶們家瓦斯爐的大火很強
鍋子洗好放上去
沒幾秒鐘,煙就一直飄上來
都快把鍋子給燒壞惹b07.gif  
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既然炒菜鍋換了
那鬥陣ㄟ好冰又─煎鏟也是要
一起起共赴黃泉的辣
所以
也一起入手了這支
SADOMAIN山毛櫸不沾桌斜煎鏟
這應該不用猴老目說
用看的,就知道它厲害在哪了吧!miniworld%20(2)  
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鏟子的面很大
本來還很擔心
鍋子小,鏟子會容易倒頭栽出去
結果是偶多慮惹XD
因為多了後面那塊支架
所以讓鏟子可以保持平衡
乖乖地呆在炒菜鍋裡m185  
也因為鏟子大
所以翻炒食物很輕鬆說
炒個兩下,就全部翻均勻了m129  
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愛湊熱鬧的猴子
明明這篇,根本就不需要她出場
在拍照的時候
一直擠過來
還自己演起來了….
(還給偶裝一副好媳婦ㄟ模樣20140630083001_pixnet_8916_21)  
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接下來
就有請偶們此篇的台柱th_60p600172_dce.gif 喬琪俏主廚th_60p600172_dce.gif登場~~20140717021501_pixnet_9665_40.jpg  
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ew%20(226)
1.最近偶們家老杯走少女風,超愛裝可愛的
所以幫他取個新綽號叫喬琪
(就是以前偶們小時候看的卡通─喬琪姑娘辣)
2.真的是他自己偷帶點點浴帽
不是偶逼他的ㄟXDDD
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說實在的
偶們家喬琪對做菜還蠻有天份的
前陣子,回屏東參加同學會
老朋友煮了這道菜請他
讓他念念不忘的好滋味
今天打算來重現一下

薑爆豬肉
準備材料:帶骨豬肉、老薑、特調醬油
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帶骨豬肉跟老薑都先下油鍋
炸個酥脆
金黃色的炸豬排,看起來好誘人阿~~
但是要先忍住
因為還要熱炒一下
才可以色香味俱全
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用一咪咪的油再把老薑爆一下
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然後下帶骨豬肉跟特調醬油
老目不知道老杯的醬油怎麼調來的
反正裡面最大主成份子就是醬油跟砂糖
其他就隨客人口味做調整囉!
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大火快炒後
等肉吸乾湯汁就可以起鍋了
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香香、甜甜又辣辣的薑爆豬肉就完成囉!
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泥崁崁~
這鏟子有多得人疼阿
被老杯搞得油膩膩的
到處亂丟亂擺都很ok
以前都還要拿個盤子在旁邊擺鏟子用
一個不小心
掉出來還會把檯面搞得油滋滋的
現在完全不用擔心了溜20140713062500_pixnet_9494_68.jpg  
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男人就是男人
廚房被他搞得天翻地覆以後
成品出來就拍拍屁股走人
留下”爛攤子”給偶收20140717021501_pixnet_9665_36.jpg  
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因為老杯愛用大火快炒
又加上醬油裡有加糖
所以一個鍋子被他搞得黑麻麻的
看了好心酸(人家是全新的捏)
好哩加在
不鏽鋼鍋就是這優點
耐操好用
加入小蘇打粉,倒水加熱再刷一刷
又恢復白帥帥的模樣囉!!b04.gif

輕巧好握
而且不鏽鋼不需要特別呵護
所以老杯也很愛用這咖鍋
隔沒幾天
又手癢要來炒蝦子辣
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這炒蝦完全沒技術性
純粹是為了清冰箱而已
因為偶們家婆婆大人早上剛開了肉醬罐頭吃
(她真的是老人,淨愛吃些沒營養的東西XD)
罐頭沒吃完
猴太想說不要浪費
就叫老杯直接當調味料來炒蝦
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輕輕鬆鬆
一道蝦料理就給它完成辣m497.gif  
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