元氣早餐；野餐也美味的酪梨堅果馬芬堡《Blog365-213》

有美美的廚房真的有差
沉睡了快5年的做菜魂，最近有甦醒的fu
三不五時就躲在廚房東弄西弄的
想當年
剛嫁給老杯的時候

人家也做過半年的好媳婦溜(撥瀏海~)
懷孕後就裝死到現在….

然後阿
老目覺得現在食譜也不太需要買
一堆賢慧的胎胎都會在blog上分享
 看著圖片照著做就好
非常的easy又輕鬆阿~~
今天的酪梨堅果馬芬堡就是從晴麻家變種來的
http://chingmom.pixnet.net/blog/post/371693939
被她的義美馬芬堡跟那個堅果抹醬給燒到
原來
那個看起來很厲害ㄟ麵包堅果醬
就在猴太最近的心頭好─HOLA家買的
東西買齊後
就可以準備裝賢慧辣  

酪梨堅果馬芬堡
材料：義美馬芬堡、堅果麵包抹醬、火腿片、雞蛋、
酪梨、起司片

除了馬芬堡跟堅果抹醬是特別買來的
其他的東西都是家裡現有的
漢堡不就是這麼一回事
有啥料就加啥料
歡喜就好  

先煎火腿跟荷包蛋
今天太不留神了
火開太大，害偶的蛋跟火腿都二度灼傷  
把酪梨對半切
再小心挖起來切片
就可以開始做營養的馬芬堡囉!!

馬芬堡偶是丟冷凍庫當庫存品
所以先放烤箱烤熱
撕開以後，先用堅果醬打底
再依序把其他食材放上即可

齁~
偶最愛有顆粒的口感了
所以一看到晴麻分享的這堅果醬
不買不行  
細細碎碎的顆粒
咬起來肯定很過癮  
這家毓秀私房醬好像出了不少款很美麥的醬
晴麻後來還推薦新出的麻辣醬
改天要來試試
像這款麵包抹醬
採用冷壓初搾橄欖油，
搭配松子、杏仁、核桃、腰果、南瓜子等五種堅果
是連素食者也可以食用的營養好醬說
因為有加鹽
拿來拌義大利麵也是很對味的

馬芬堡的size偏小
比女生的手掌小一點
因為老目把荷包蛋給煎焦了
醜得很XD
乾脆就把蛋白的部份給去掉
只留蛋黃
外圍就用兩片彎彎的酪梨給夾住
size恰巧就跟馬芬堡差不多
模樣也非常好看溜

成品看起來是不是
比一般早餐店還威壓
用漂亮的蠟紙包起來
就可以出門去野餐惹    

喜歡猴老目的小分享嗎?!甲意就話個聲嘿~~