﹝試吃﹞餃子娃 手工大水餃

 

齁~齁~
猴太最愛吃水餃了
因為簡單好料理,煮一煮就可以粗了
吃一口

蔬菜、肉肉全包了
又不會沾手油膩膩,乾淨的很
小顆一點的
一口吞進去,連用衛生紙擦嘴都不用溜XD

這麼棒的食物
有試吃的機會
當然要舉手喊右辣~~

老闆寄來了3包
有:韭菜、高麗菜還有香蔥口味

還有一份用塑膠套仔細裝好
寫的洋洋灑灑三張A4紙的說明書
齁~第一次看到水餃也有履歷表的齁
感覺好像在買家電產品
No
這只是”一顆水餃”而已
由此可見,老闆有多用心了吧!!

老闆開宗明義就說了
他是一個全職爸爸
因為自己和孩子都愛吃水餃
也因為是要給孩子們吃的
用料上,當然是要精挑細選的囉!

另外
肉品的出處、檢驗合格資料
也都很完整的附上
光是看到這些有政府背書的戳章
可是安的很溜
完全不用怕是來源不明的病死豬

當然
老闆也詳列了好幾條他的品質保證
這就抓下來讓大家看個仔細:
1、我們為求品質新鮮穩定,採當天清晨新鮮到貨鮮肉及蔬菜,敬請消費者安心食用。

2、產品皆為新鮮現做”接單生產”,不大量製作庫存,以免產品不新鮮變質腐敗。

3、由於為現作產品,付款完成後三天交貨,客服人員會以電話聯繫交貨時間。

4、客戶收貨後請盡速放入冷凍 以確保全程低溫保鮮。

5、本食品冷凍可存放45天 但為求新鮮美味 建議賞味期15天內食用完畢。

6、我們堅持水餃菜肉黃金比例,可充分感受菜的清新與肉的質感。

7、本食品新鮮天然,不添加防腐劑。

8、餃子娃產品不含味精及任何化學添加物,保證100%天然食材。

9、肉品皆為政府立案合格之屠宰場出產,可提供無瘦肉精證明及每日屠宰證明。

10、每顆重量皆為25±3克,非一般市售15~20克的產品,份量足、新鮮可口。

11、全國唯一全系列採真空包裝,100%密封,更衛生保鮮及鎖住原味。

12、特製餃子皮,每個厚薄適中有嚼勁,久煮不爛且放冷後皮不會硬梆梆。

13、以湯包規格製作,每顆水餃內含湯汁,食用時請用湯匙承接並小心燙口。

14、使用餡料紮實,肉質瘦多肥少青菜多,符合健康飲食新概念,
     食用後不會產生油膩感。

接著
就準備來煮水餃辣

說到煮水餃
順便跟大家分享一個最新的煮水餃法
就是用冷水煮水餃
至於詳細的說明,就請大家直接點我
猴太這邊就不多說了
反正偶們家現在都醬煮水餃
既省時間;又省瓦斯
而且完全不用怕吃到煮不熟的水餃說

然後
餃子娃的老闆也有教一個煮水餃的小妙招
當然也要照表操課一番囉!
老闆說可以加麻油跟鹽巴
麻油可以避免餃子沾黏;鹽巴則是會促使麵皮緊緻
偶們家沒麻油
所以猴太拿了香油代替(反正性質差不多咩)
另外怕加太多鹽會太鹹
鹽巴偶只撒了一點點

噹~噹~
冷水煮的好處
水滾了,代表水餃也好了
完全不用像以前用熱水煮
還要加三次水,才可以開動
(而且餃子還很容易破皮)

巴特
猴太為了保險起見
都還會讓它滾個5分鐘左右
再打撈上岸~~

挖~剛起鍋的水餃
簡直是可以用晶瑩剔透來形容惹
看起來就好好粗的樣子溜

先煮的第一包
是韭菜口味

有請偶們的當家花旦來試吃一下
來賓請掌聲鼓勵
歡迎她出場

真的很謝謝老闆拿摸用心地在幫偶們製作水餃
這麼美味又健康的水餃
很容易就可以獲取小人的笑臉
老目看了真是既開心又放心阿~~

看到孩子滿足的笑容
真的是父母最喜歡最喜歡的回饋了

吃東西還要故做清純狀?!

對嘛~這才是猴子的真本性
上面那張有嚇到大家了吧?!

以前的猴太很不喜歡吃韭菜口味的水餃
因為本來就沒很甲意韭菜
加上怕嘴臭
所以幾乎不碰韭菜水餃
巴特
吃完餃子娃的韭菜水餃以後
深深地愛上它了說
因為他們家的韭菜帶有甜味(不像有的還會偏苦)
調味也調得恰到好處
反正就是會讓泥一口接一口就是了

再來上桌的是
高麗菜香菇水餃

餃子娃的水餃吃起來很有嚼勁
看看這水餃皮
比市售的冷凍水餃厚實多了
每顆都好飽滿,像一粒金元寶一樣捏

高麗菜(+豬肉)水餃很普通
一點也不特別
看看餃子娃的老闆多給用料
居然還摻了貴鬆鬆ㄟ香菇在裡頭

一整個就命中偶們家猴子的

如果說
韭菜口味是帶有甜味的話
那高麗菜的,則是很清甜爽口的感覺
吃餃子娃家的水餃
建議不用另加任何的調味料
因為光是醬吃就好有味道了說

上了兩盤都瞬間被秒殺
沒法度~
好吃的水餃真的是
會讓人一口接一口,停不了XD
最後
再來個特別的新口味–香蔥

不知道大家有迷有發現
這香蔥水餃裡的豬肉是片狀的
所以
這水餃吃起來的口感
跟上頭那兩種是包絞肉的
感覺很不一樣哩!

這香蔥水餃很有湯包的感覺說
因為是片狀豬肉
所以把湯汁給鎖在裏頭
蔥因為有湯汁的”加持”
所以還完整保有翠綠的模樣

不用說~
也是好好吃
整盤立刻被掃光XDDD

想和小猴一樣吃得開心又健康嗎?
推薦給大家
餃子娃 手工大水餃粉絲團 https://www.facebook.com/plump.hu.lu


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