﹝3Y6M2W﹞在城市中體驗田園野趣@內湖清香農場

雖然今天早上還下著雨
巴特

準備要衝了嗎?!
先別急~
先讓造型師把頭髮給整理好再說

挖~
巧虎也來過這兒採草莓ㄟ
很多小人看到這張照片都瘋狂惹
看來
今天來這來對了

阿不是說要來採草莓
怎麼猴老目開始炒起菜來了?!

原來阿
今天是星期日
草莓昨天被摘光光了XD
所以偶們臨時決定
改做也很有趣的草莓果醬DIY吧!

DIY草莓果醬一份是NT$300
跟老闆報名以後
他會準備工具材料給泥
自己找張桌子坐，就可以開始動工囉!

歐~草莓不是去現採來做DIY的
千萬別搞錯囉!
老闆會從冷凍庫拿出秤好的草莓給泥

剛開始要賣力點
不然很容易就糙灰搭
老杯說：阿偶們這是焦糖口味的草莓醬嗎?!

等炒到草莓有點出水
就可以放慢速度
這時候就可以放手，讓小人們炒一下
醬比較有參與感咩

因為要一直翻攪草莓
所以千萬別一個人做一鍋
一定會哭出來
老目跟老杯兩個人接力
累了就換手
也花了不少時間，才稍稍有個樣子出現說

山上的溫度頗低
即使待在爐火邊，還是覺得涼颼颼哩!
趕緊要小猴把外套再穿起來
感冒了，那就不好玩辣~

看樣子是差不多了
老闆叫偶們再把草莓切細一點
(老目邊顧著玩，忘了聽原因XD)

老杯好命苦
邊剁草莓還要邊當拍照工
一人分飾兩角，好忙阿

終於~終於~
讓老闆檢查沒問題
可以進行下一關，歐耶

先把砂糖倒進去攪拌
這動作很簡單
只要注意安全，也可以讓小人操作
所以老杯叫偶把砂糖倒進鋼杯裡
醬就可以讓小猴自己來囉!

等砂糖充分融化後
還有一個困難的來了….

這麥芽糖整個是硬的
倒也倒不出來
啊~~~不要再假會了
趕緊跟老闆求救為上策

原來阿
要利用鍋裡草莓的熱度來讓麥芽糖融化
醬才挖得起來咩

還有個重點小步驟
利用熱，用湯杓沿著邊緣挖一圈
醬草莓的熱才會滲進去

費了好大一番功夫
終於把麥芽糖給挖出來了(揮汗~)

等麥芽糖融化以後
草莓果醬就大功大成
可以準備來裝罐囉!

老闆真的很聰明
發明這快速又簡便的方法
直接用鋼杯來挖果醬
好使力又不沾手溜

老闆說裝完立刻密封
而且要倒著放一下
藉由草莓醬的餘熱把封口做二次消毒

草莓果醬DIY有沒有覺得很好玩啊?!
巴特
先不急著做
因為是DIY嘛，
所以老闆要求用具也要DIY(=自己洗)
所以先請泥們家老杯看一下
願不願意像偶們家老杯那麼阿信
再決定要不要衝嘿

好不容易把草莓果醬給完成了
旁邊這一爐從剛才就一直勾引著偶們
到底裡面藏了啥咪好料的?!
帶大家來瞧一瞧吧!

忍不住要尖叫了齁
是烤地瓜ㄟ~~

而且這鍋爐是老闆自己研發的
仿造控土窯的原理設計而成的
加上是木柴燒的
齁~齁~
剛出爐的地瓜可是乓貢貢
讓人垂涎欲滴阿

魔爪又伸出來惹XD
不過
剛出爐的地瓜可是很燙滴
還是老目來，比較妥當辣

金黃色的地瓜香甜鬆軟
大推薦~
來這兒可千萬別錯過囉!

用古法烤出來的地瓜真的很不一樣歐
分外好吃
連平常不愛吃地瓜的小猴也吃了不少
最後一口，老目本來要給老杯的
遭到她的大聲抗議
說那是她的，一定要給她吃才行

因為偶們在清香農場裡混蠻久的
老杯很lucky
還拍到老闆準備烤地瓜的一系列照片喲!

吃完就要閃人了嗎?!
歐~別那摸猴急
清香農場可是號稱綜合型的農場
採不到草莓，可別失望
老闆除了種草莓外
還有小番茄、香菇，甚至要體驗拔蘿蔔也有歐
(對了~那個上面偶們吃的地瓜，也是老闆自己種的)
所以猴老目很推這邊
可以一站到位捏

來~來~來~
整隊出發
準備去秘密基地採香菇囉!

原本以為山崖邊沒路了
沒想到，轉個小彎
柳暗花明又一村
老闆在後邊又闢了一塊地，養起香菇來了

這邊的香菇很特別喲!
是露天的
跟偶們平常看到養在工寮裡的，很不同
看官網介紹，這叫斷木香菇

今天算很走運
趕上採香菇的最後一批
大朵的都被採的差不多了
再晚報名的倫，就得”下回請早”囉!

工作人員先示範給小猴看
如何採香菇

對大人來說，其實很簡單
握住蒂，轉一下就起來了
巴特
對小小孩來說，得費點勁

自己動手採的；跟直接在市場買的
不一樣的地方就在這兒
享受成功的喜悅

香菇摘完
又跟帶隊的阿背要求：偶們要摘番茄

其實番茄也被摘的差不多了XD
巴特
有讓猴子動手，
然後知道番茄是長在上面，不是生在地上
老目覺得醬就夠了

別看偶們都只能摘一些醜醜，其貌不揚的
回家洗給二姑姑吃
她也歐勒說：看起來不怎樣，吃起來還蠻甜的ㄟ
(她平常是不吃番茄的，因為是愛女摘的，才會賞光吃幾口)

帶著豐盛的戰利品準備回家嚕!
聽說再3個禮拜，菜頭就可以收成了
有人要和偶們一起來拔蘿蔔嗎?!

清香農場

延伸閱讀：
《2012開春‧‧‧苗栗遊》大湖。馬那邦草莓農場採草莓(無料客家好湯麻煩盡情享用嘿~)

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