﹝3Y6M2W﹞在城市中體驗田園野趣@內湖清香農場

採草莓,Let's go~~

雖然今天早上還下著雨
巴特

不減偶們想出門去玩樂的心

如果不想千里迢迢跑到苗栗大湖去的話
這兒會是一個很棒的好選擇喲!!

準備要衝了嗎?!
先別急~
先讓造型師把頭髮給整理好再說

挖~
巧虎也來過這兒採草莓ㄟ
很多小人看到這張照片都瘋狂惹
看來
今天來這來對了

阿不是說要來採草莓
怎麼猴老目開始炒起菜來了?!

原來阿
今天是星期日
草莓昨天被摘光光了XD
所以偶們臨時決定
改做也很有趣的草莓果醬DIY吧!

DIY草莓果醬一份是NT$300
跟老闆報名以後
他會準備工具材料給泥
自己找張桌子坐,就可以開始動工囉!

歐~草莓不是去現採來做DIY的
千萬別搞錯囉!
老闆會從冷凍庫拿出秤好的草莓給泥

剛開始要賣力點
不然很容易就糙灰搭
老杯說:阿偶們這是焦糖口味的草莓醬嗎?!

等炒到草莓有點出水
就可以放慢速度
這時候就可以放手,讓小人們炒一下
醬比較有參與感咩

因為要一直翻攪草莓
所以千萬別一個人做一鍋
一定會哭出來
老目跟老杯兩個人接力
累了就換手
也花了不少時間,才稍稍有個樣子出現說

山上的溫度頗低
即使待在爐火邊,還是覺得涼颼颼哩!
趕緊要小猴把外套再穿起來
感冒了,那就不好玩辣~

看樣子是差不多了
老闆叫偶們再把草莓切細一點
(老目邊顧著玩,忘了聽原因XD)

老杯好命苦
邊剁草莓還要邊當拍照工
一人分飾兩角,好忙阿

終於~終於~
讓老闆檢查沒問題
可以進行下一關,歐耶

先把砂糖倒進去攪拌
這動作很簡單
只要注意安全,也可以讓小人操作
所以老杯叫偶把砂糖倒進鋼杯裡
醬就可以讓小猴自己來囉!

等砂糖充分融化後
還有一個困難的來了….

這麥芽糖整個是硬的
倒也倒不出來
啊~~~不要再假會了
趕緊跟老闆求救為上策

原來阿
要利用鍋裡草莓的熱度來讓麥芽糖融化
醬才挖得起來咩

還有個重點小步驟
利用熱,用湯杓沿著邊緣挖一圈
醬草莓的熱才會滲進去

費了好大一番功夫
終於把麥芽糖給挖出來了(揮汗~)

等麥芽糖融化以後
草莓果醬就大功大成
可以準備來裝罐囉!

老闆真的很聰明
發明這快速又簡便的方法
直接用鋼杯來挖果醬
好使力又不沾手溜

老闆說裝完立刻密封
而且要倒著放一下
藉由草莓醬的餘熱把封口做二次消毒

草莓果醬DIY有沒有覺得很好玩啊?!
巴特
先不急著做
因為是DIY嘛,
所以老闆要求用具也要DIY(=自己洗)
所以先請泥們家老杯看一下
願不願意像偶們家老杯那麼阿信
再決定要不要衝嘿

好不容易把草莓果醬給完成了
旁邊這一爐從剛才就一直勾引著偶們
到底裡面藏了啥咪好料的?!
帶大家來瞧一瞧吧!

忍不住要尖叫了齁
是烤地瓜ㄟ~~

而且這鍋爐是老闆自己研發的
仿造控土窯的原理設計而成的
加上是木柴燒的
齁~齁~
剛出爐的地瓜可是乓貢貢
讓人垂涎欲滴阿

魔爪又伸出來惹XD
不過
剛出爐的地瓜可是很燙滴
還是老目來,比較妥當辣

金黃色的地瓜香甜鬆軟
大推薦~
來這兒可千萬別錯過囉!

用古法烤出來的地瓜真的很不一樣歐
分外好吃
連平常不愛吃地瓜的小猴也吃了不少
最後一口,老目本來要給老杯的
遭到她的大聲抗議
說那是她的,一定要給她吃才行

因為偶們在清香農場裡混蠻久的
老杯很lucky
還拍到老闆準備烤地瓜的一系列照片喲!

吃完就要閃人了嗎?!
歐~別那摸猴急
清香農場可是號稱綜合型的農場
採不到草莓,可別失望
老闆除了種草莓外
還有小番茄、香菇,甚至要體驗拔蘿蔔也有歐
(對了~那個上面偶們吃的地瓜,也是老闆自己種的)
所以猴老目很推這邊
可以一站到位捏

來~來~來~
整隊出發
準備去秘密基地採香菇囉!

原本以為山崖邊沒路了
沒想到,轉個小彎
柳暗花明又一村
老闆在後邊又闢了一塊地,養起香菇來了

這邊的香菇很特別喲!
是露天的
跟偶們平常看到養在工寮裡的,很不同
看官網介紹,這叫斷木香菇

今天算很走運
趕上採香菇的最後一批
大朵的都被採的差不多了
再晚報名的倫,就得”下回請早”囉!

工作人員先示範給小猴看
如何採香菇

對大人來說,其實很簡單
握住蒂,轉一下就起來了
巴特
對小小孩來說,得費點勁

自己動手採的;跟直接在市場買的
不一樣的地方就在這兒
享受成功的喜悅

香菇摘完
又跟帶隊的阿背要求:偶們要摘番茄

其實番茄也被摘的差不多了XD
巴特
有讓猴子動手,
然後知道番茄是長在上面,不是生在地上
老目覺得醬就夠了

別看偶們都只能摘一些醜醜,其貌不揚的
回家洗給二姑姑吃
她也歐勒說:看起來不怎樣,吃起來還蠻甜的ㄟ
(她平常是不吃番茄的,因為是愛女摘的,才會賞光吃幾口)

帶著豐盛的戰利品準備回家嚕!
聽說再3個禮拜,菜頭就可以收成了
有人要和偶們一起來拔蘿蔔嗎?!

清香農場

延伸閱讀:
《2012開春‧‧‧苗栗遊》大湖。馬那邦草莓農場採草莓(無料客家好湯麻煩盡情享用嘿~)

喜歡猴老目的小分享嗎?!甲意就話個聲嘿~~

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一般留言

  1. 我好尬意採香菇的小猴那幾張照片
    認真→露出滿足的笑容
    做父母的 就為了這個阿~~~~~
    by樂麻
    版主回覆:(02/07/2013 09:35:56 PM)
    真的齁
    就真的只是為了這個^^

  2. 推!
    看完的感想就是小猴一整個好開心喔!
    尤其是採香菇的時候笑嘻嘻的,
    確實是個很不錯的體驗!
    不過這兒的草莓好小顆,相較之下蕃茄和香菇比較好玩XD
    阿咪愛香菇,不過我想我們應該已經錯過採收期啦~
    我很好奇拔羅蔔小人拔的起來嗎?
    再期待你的分享!
    版主回覆:(02/07/2013 09:43:42 PM)
    呵~呵~
    可能是生意太好
    草莓都來不及長大XD
    不過
    因為我們過完年還有約要去採草莓
    所以那天沒採到
    一點也不遺憾說
    小猴也很愛吃香菇哩!
    香菇還會再長阿
    聽說到3月前都是採收期
    要去之前,先打電話問一下就可以囉!

  3. Rubie推~~
    照片拍得很棒耶~小朋友好古錐喔!!!超Q的
    我想孩子來這兒一定會超開心~~
    版主回覆:(02/07/2013 10:04:31 PM)
    是阿
    台北很少有這種地方XD
    而且整理得很乾淨
    除了小孩玩得開心外
    老目也很高興
    因為不會弄得太髒
    ㄎ~ㄎ~~

  4. 好棒哦!!立馬放入口袋名單
    好喜歡這種田園名單,不過我想現在還是不宜去
    感覺過年應該人會擠爆…XD
    版主回覆:(02/07/2013 10:05:35 PM)
    這裡一年四季都有東西可以採
    所以不用急著過年去人擠人喲!

  5. 母女三人耍寶那幾張鬼臉照好俏皮好有趣喔, 哇尬意!!!
    (小猴有被小牛阿紀傳染到翻白眼扮鬼臉齁, 哈哈哈! XDDD)
    推推推~~這地方好讚耶!!! 年假有空或是過完年可以來約一天一起去拔蘿蔔!!! ^^
    版主回覆:(02/07/2013 10:08:16 PM)
    呵~
    她們這年紀真的很愛裝”貞子”
    有時候還挺嚇人的溜XD
    我覺得這裡很讚
    因為就在台北市區
    偶們那天快12點才出發
    玩好了以後,還可以回家吃午餐
    泥看近不近~~

  6. 推4
    好有趣的活動喔!
    孩子大一點真的很適合來這裡玩耶~謝謝分享^^
    版主回覆:(02/07/2013 10:09:37 PM)
    嗯~嗯~
    你們家綾綾還太小
    大概要明年去比較剛好
    不然,應該只能吃地瓜而已XDDD

  7. 推拉
    看了你的文我們真的跑去了,呵呵
    還好你們沒踩到草莓阿
    實在貴的下屬我了,但給孩子體驗農夫的生活
    他開心,我們也只好花錢了
    版主回覆:(02/20/2013 01:46:43 PM)
    是阿
    從中得到歡樂最重要
    大不大顆;甜不甜真的是其次
    反正我們這禮拜還要再衝一次
    沒差,哈~

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