職業婦女新法寶。日式燒肉

職業婦女做菜講求快、狠、準
不能像以前一樣慢慢摸
花一個下午只滷出一鍋肉來
而且又有隻小猴子在旁邊花
太費功夫的菜
往往只能以失敗收場

這道主菜，只需要三樣東西就做的出來
夠easy吧!

肉片、蒜頭及日式炒麵醬
日式炒麵醬是在松青超市買的
看它長得可愛，就帶回家了
覺得味道有一點點不合
日式的炒麵好像有點酸酸的(也不知道是不是這牌子的原因?)
只用了一次
就被我丟在冰箱裡

現在有小猴
都是煮飯前才去全聯採買
正苦惱要買什麼肉當主菜
突然，靈光一閃

切個蒜頭
再把炒麵醬與肉片攪拌均勻
醃個二、三十分鐘入味後(也可以先醃好，放冰箱隔餐再吃，會更入味~)
就可以把肉片送進烤箱了

先烤個10分鐘，大概8分熟(視肉片厚薄程度)
蜂蜜加水
用刷子刷薄薄的一層在上頭
再進烤箱烤至全熟
香噴噴的日式燒肉就完成了

燒肉會流出鮮甜的肉汁
也不浪費
拿出鴻喜菇(隨便的菇都可以，放高麗菜應該也ok!)
和肉汁和一和
再烤熟又變出一樣菜來了

這道菜
除了快、狠、準外
還兼具懶
因為
超市的肉片已經處理好了
      保鮮膜撕開就可以料理
      完全不沾手
炒麵醬的味道已經調好了
      甜鹹適中
      免加糖，加醬油
烤盤上
      包上錫箔紙
      除了熟得快外
      技術好一點
      烤完撕開清潔溜溜
      可以少洗一個盤子

有沒有懶??
真是懶到最高點阿~~

一次可以多做一點
除了晚餐可以吃
早餐用來夾麵包也很
猴太學早餐店
先在麵包上塗薄薄一層奶油
夾上燒肉片+鴻喜菇
錫箔紙包好用烤箱加熱
剛乎的話
配上生菜和牛番茄
可以去開店了~我想!!