家鄉味~南屯 圓和肉圓 台中肉圓閃邊站
其他東西可以沒吃到
不過，就是這個肉圓的香味「勾引」我回台中去的
所以，不管肚子還有沒有空間
一定要把它塞進肚子裡的啦!!
吃完涼麵和雞蛋糕跑回娘家小睡片刻後
該回猴老大家做做乖巧小媳婦的樣子了
要回去前
先繞到南屯路上吃個肉圓先
這家肉圓，只要是生活在台中市南屯附近的居民應該都知道
開的時間也粉久了
原本在猴太還是俗不拉嘰的國中生時，
還只是一家開在大水溝旁用竹籬笆圍起來的小店
曾幾何時
已經是一家有店面的商家了
而且還掛起自己的LOGO來了呢!
甜甜的白醬豪邁地給了一整碗
要吃辣的就自己再加囉!(還頗辣，別一次加太多喲!會後悔~)
為什麼好吃呢?
照片會說話~
瞧瞧它晶瑩剔透的皮兒
薄薄的一層
不夠清楚，沒關係
再來一張
有夠薄吧!
台中肉圓有名是有名
不過，從小猴太就不覺得台中肉圓好吃
或許是復興路很難停車吧!
所以每次猴太爸都外帶回來
看到好幾顆肉圓被擠在一個快爆開的透明塑膠袋裡
而且是用紅色橡皮筋綁起來的(不知道現在有沒有改進啦!)
最重要的是猴太超討厭吃冷掉的東西
不只肉圓冷掉了
連粉絲湯也冷冷的
那種記憶真的很不好XD
台中肉圓的皮也偏厚，又沒啥嚼勁
所以小時後就很納悶
為什麼台中肉圓這麼多人(應該是騙觀光客的吧!猴太心裡偷偷這樣想~~)
已經被吃掉1/2的內餡
皮薄就算了
裡面的用料也不含糊
雖然都是瘦肉
可是還是有彈性
新鮮的筍子切的方方正正也很大塊
吃起來是有脆度的哟!!
當然，基於健康的原則
油炸的食品還是少碰
會這麼喜歡吃這家的肉圓就是因為它所含的油真的很少
都快吃完了
碗底居然只有這麼一點油
可見老闆瀝油瀝的多乾淨
單吃一碗肉圓怎麼夠
他們家的豬血也是給的很大方(可是外帶就會縮水很多喲!!)
這樣只要NT$15
豬血的表現還可以
軟嫩不會太柴
少少的錢，就可以讓我的胃大大滿足
至於它在哪邊呢?
猴太在付錢時，看了好幾次門牌
想說已經把它牢牢地記在腦海中了
可是回台北這麼多天，早就忘了一乾二淨了(果然是笨腦!)
圓和肉圓在台中市西區南屯路一段(很神奇對吧!叫南屯路居然是在西區)與永安街的交叉路口
想去的話，地圖就自己孤狗一下囉!!
Ps.支持部落客心血，請不吝惜給個推吧!!謝謝大家~
我個人是還蠻喜歡吃炸的肉圓的,,
看板主拍照片還蠻用心的
可以指定介紹士林夜市的小吃嗎~
很久沒吃有點懷念.
不知廟口的麵線還在不在
賣烤玉米的正妹還正不正
傳說中的魷魚蒜好像倒了?
還有涼麵好像也搬到廟口附近了
其實
士林夜市最懷念就是那家在摩慢頓轉角賣鍋貼的小攤
記憶中只有短暫的出現過一陣子
雖然不是最好吃的鍋貼攤
但是卻是一個令人記憶深刻的回憶
版主回覆：(12/21/2008 07:22:10 AM)
我是怕你會口水流滿地….
廟口的麵線當然還在
不過烤玉米不見了
上次和孔先生去看到魷魚蒜
還跟他說起那是你愛吃的
好久沒去吃豆花了
改天去找W小姐再拍給你看啦!!
對了~
不只鍋貼令人懷念
圓環的羊肉燴飯也只能留在腦海中了