家鄉味~南屯 圓和肉圓 台中肉圓閃邊站

其他東西可以沒吃到 
不過,就是這個肉圓的香味「勾引」我回台中去的
 
所以,不管肚子還有沒有空間
 
一定要把它塞進肚子裡的啦
!!
 
 


吃完涼麵和雞蛋糕跑回娘家小睡片刻後
 
該回猴老大家做做乖巧小媳婦的樣子了
 
要回去前 
先繞到南屯路上吃個肉圓先

這家肉圓,只要是生活在台中市南屯附近的居民應該都知道
 
開的時間也粉久了
 
原本在猴太還是俗不拉嘰的國中生時, 
還只是一家開在大水溝旁用竹籬笆圍起來的小店
 
曾幾何時
 
已經是一家有店面的商家了
 
而且還掛起自己的LOGO來了呢

 
甜甜的白醬豪邁地給了一整碗 
要吃辣的就自己再加囉!(還頗辣,別一次加太多喲!會後悔~) 
為什麼好吃呢

照片會說話

 
瞧瞧它晶瑩剔透的皮兒 
薄薄的一層 
不夠清楚,沒關係
 
再來一張
  
有夠薄吧! 

台中肉圓有名是有名
 
不過,從小猴太就不覺得台中肉圓好吃 
或許是復興路很難停車吧

所以每次猴太爸都外帶回來
 
看到好幾顆肉圓被擠在一個快爆開的透明塑膠袋裡
 
而且是用紅色橡皮筋綁起來的(不知道現在有沒有改進啦
!) 
最重要的是猴太超討厭吃冷掉的東西
 
不只肉圓冷掉了
 
連粉絲湯也冷冷的
 
那種記憶真的很不好
XD 
台中肉圓的皮也偏厚,又沒啥嚼勁
 
所以小時後就很納悶
 
為什麼台中肉圓這麼多人(應該是騙觀光客的吧!猴太心裡偷偷這樣想
~~) 

已經被吃掉1/2的內餡 
皮薄就算了 
裡面的用料也不含糊 
雖然都是瘦肉
 
可是還是有彈性
 
新鮮的筍子切的方方正正也很大塊
 
吃起來是有脆度的哟
!!
 


當然,基於健康的原則
 
油炸的食品還是少碰
 
會這麼喜歡吃這家的肉圓就是因為它所含的油真的很少
 
都快吃完了
 
碗底居然只有這麼一點油
 
可見老闆瀝油瀝的多乾淨
 

單吃一碗肉圓怎麼夠
 
他們家的豬血也是給的很大方(可是外帶就會縮水很多喲!!)
 
這樣只要NT$15
豬血的表現還可以
軟嫩不會太柴
 
 

少少的錢,就可以讓我的胃大大滿足
 

至於它在哪邊呢

猴太在付錢時,看了好幾次門牌
 
想說已經把它牢牢地記在腦海中了
 
可是回台北這麼多天,早就忘了一乾二淨了(果然是笨腦
!) 
圓和肉圓在台中市西區南屯路一段(很神奇對吧!叫南屯路居然是在西區)與永安街的交叉路口
 
想去的話,地圖就自己孤狗一下囉
!!

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一般留言

  1. 我個人是還蠻喜歡吃炸的肉圓的,,
    看板主拍照片還蠻用心的
    可以指定介紹士林夜市的小吃嗎~
    很久沒吃有點懷念.
    不知廟口的麵線還在不在
    賣烤玉米的正妹還正不正
    傳說中的魷魚蒜好像倒了?
    還有涼麵好像也搬到廟口附近了
    其實
    士林夜市最懷念就是那家在摩慢頓轉角賣鍋貼的小攤
    記憶中只有短暫的出現過一陣子
    雖然不是最好吃的鍋貼攤
    但是卻是一個令人記憶深刻的回憶
    版主回覆:(12/21/2008 07:22:10 AM)
    我是怕你會口水流滿地….
    廟口的麵線當然還在
    不過烤玉米不見了
    上次和孔先生去看到魷魚蒜
    還跟他說起那是你愛吃的
    好久沒去吃豆花了
    改天去找W小姐再拍給你看啦!!
    對了~
    不只鍋貼令人懷念
    圓環的羊肉燴飯也只能留在腦海中了

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